高浓度啤酒稀释设备的使用  

作　　者：马西壮 赵胜明 高法全 

机构地区：泰安泰山啤酒有限公司,271000

出　　处：《啤酒科技》2002年第10期46-47,共2页Beer Science and Technology

摘　　要：为扩大啤酒生产能力,调整产品结构,我公司引进了全套高浓度啤酒稀释设备,包括脱氧水生产系统及高浓度啤酒稀释系统两部分.通过几年的使用,我们得出如下几点结论:

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]