大通牦牛的培育——6月龄、18月龄产肉性能的研究  

作　　者：柏家林[1] 王敏强[1] 陆仲璘[1] 阎萍[1] 杨博辉[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,730050 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,730050 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,730050 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,730050 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,730050

出　　处：《中国草食动物》2005年第z2期46-48,共3页China Herbivores

摘　　要：通过屠宰试验和胴体分割可检验一世代大通牦牛的产肉性能.6月龄组和18月龄组牦牛分别为14头和12头.结果表明一世代大通牦牛6月龄和18月龄体重分别为88.98 kg±10.41 kg,150.5 kg±56.1 kg,比同龄家牦牛的71.83 kg±10.23 kg和117.7 kg±17.4 kg分别高17.45 kg和32.8 kg,差异极显著(P＜0.01);两年龄组中一世代大通牦牛和家牦牛屠宰率均为48%～50%;两年龄组中,一世代大通牦牛胴体重、净肉重和优质肉块重显著高于家牦牛(P＜0.05).

关 键 词：一世代大通牦牛 比较屠宰试验 产肉性能 

分 类 号：S8[农业科学—畜牧兽医]