日本食品监控体系中的认证认可制度  

Overview of Japan's food quality certifi cation & accreditation system

作　　者：边红彪[1] 钟湘志[1] 

机构地区：[1]国家质检总局标准法规研究中心

出　　处：《WTO经济导刊》2010年第5期90-92,共3页China WTO Tribune

摘　　要：在日本传统的食品安全监管体系中,食品安全政府主管部门为厚生劳动省、农林水产省以及刚刚成立的消费者厅。以往日本传统的食品监管理念中对于风险分析是被动式开展,政府、行业、业者。

关 键 词：食品 企业 企业管理 认证认可 日本 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]