牛奶——终生维持生命的营养食品  

作　　者：吴继杭 

机构地区：[1]杭氧透平公司设计科

出　　处：《杭氧科技》2004年第2期16-18,共3页Science & Technology in Hangyang

摘　　要：1 单独饮用牛奶的营养保健功效 1.1 改善高血压据研究,如果机体对钙摄取不足,骨骼中的钙便会溶出,造成细胞中钙的浓度变高,从而引起血管平滑肌痉挛,使血压升高。但如果积极地从牛奶中摄取钙,则细胞中钙的浓度便处于正常状态,从而使高血压得到改善。为此,每天饮用牛奶是十允必要的,借此可改善高血压,并防止因缺钙而引发的其他各种身体障碍。 1.2 预防大脑卒中、心脏病等血管疾病据世界长寿地区的调查。

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分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]