N^+离子束诱变杏鲍菇菌株液体培养条件研究  

作　　者：周海燕[1] 鹿桂花[1] 陈恒雷[1] 曾宪贤[1] 张军[1] 

机构地区：[1]新疆大学离子束生物工程中心,新疆乌鲁木齐830008

出　　处：《食药用菌》2008年第1期16-18,共3页Edible and Medicinal Mushrooms

基　　金：国家发改委高技术产业化示范工程项目([2004]2077)。

摘　　要：以菌丝生物量为指标,对杏鲍菇出发菌株Xck和经过N^+离子束诱变后筛选得到的耐高温菌株X072进行发酵试验,其优化的液体培养条件为:出发菌株Xck装液量100 ml/250 ml,初始pH值5～6,培养温度25℃,摇瓶转速200 r/min,培养时间240h;耐高温菌株X072装液量100ml/250 ml,初始pH值5～7,培养温度30℃,摇瓶转速200 r/min,培养时间192 h。

关 键 词：杏鲍菇 N^+离子束 液体发酵 菌丝生物量 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]