小心识别“伪巧克力”  

作　　者：王炳坤 

出　　处：《科普天地》2011年第3期7-7,共1页

摘　　要：节日,很多人喜欢将巧克力作为礼物。不过,有消协人士提醒,眼下一些生产商故意将代可可脂巧克力"简称"为巧克力,混淆概念欺骗消费者。若经常食用这样的巧克力对健康有害。

关 键 词：巧克力 天然可可脂 

分 类 号：TS97[轻工技术与工程]