一起黄膘猪肉案件的处理和体会  

作　　者：岳海祥 吴伟 陈二红[1] 赵占军 

机构地区：[1]河北省石家庄市动物卫生监督所,石家庄050000 [2]河北省灵寿县动物卫生监督所,灵寿050500 [3]河北省辛集市动物卫生监督所,辛集052360

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2012年第9期15-,共1页

摘　　要：1案件简介2012年5月5日下午5时,灵寿县动物卫生监督所驻石家庄某食品有限公司检疫人员,在实施屠宰检疫中,发现30头白条猪肉的皮肤、脂肪、腹腔黏膜、骨膜、筋膜颜色发黄,疑似黄疸。由于数量较大,检疫人员立即通知厂方对猪肉采取暂时控制措施,同时上报县所领导,县所领导研究认为案情比较严重,立即向县农业畜牧局汇报情况,根据县局领导指示。

关 键 词：黄膘猪 石家庄市 灵寿县 黄疸 黄病 屠宰检疫 感官检查 动物卫生监督 问题猪肉 现场检查 案件 

分 类 号：S8[农业科学—畜牧兽医]