甜菜碱对商品猪生产性能与肉质的影响  

作　　者：王平 

机构地区：[1]吉林省梨树县梨树镇畜牧兽医工作站,梨树136500

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2012年第12期205-205,共1页

摘　　要：正甜菜碱主要存在于甜菜糖的糖蜜中,其功效直到20世纪70年代才被发现。甜菜碱在动植物体内普遍存在,并在物质代谢中起重要作用。它的一些特殊生理生化功能,随着研究的不断的深入,也逐渐体现出来,并得到广大养殖者的认同。甜菜碱不仅参与动物体内蛋白质和脂肪的代谢,而且还具有改善饲料适口性,维护维生素稳定,调节渗透压等多种功能。为了研究该物质在提高配套系商品猪生长性能和改善肉质方面的作用,将甜菜碱分3个剂量添加到日粮和相应的饲料配方中。

关 键 词：甜菜碱 猪生产性能 猪生长性能 生理生化功能 饲料配方 饲料适口性 大理石纹 肌内脂肪含量 猪肉品质 饲料报酬 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]