大理石纹

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冬令进补羊肉新说
《保健医苑》2024年第1期61-63,共3页金慰群 
季节迈进冬的门槛,冷风萧瑟,寒气袭人,往往让人手脚发凉。此刻若能喝上一碗乳白味美、驱寒暖身的羊肉汤,抑或吃上一餐热气腾腾鲜味十足的涮羊肉,该有多好!羊肉一般有山羊肉与绵羊肉两种,前者肉质坚实,红白相间,呈大理石纹;放养的绵羊膻...
关键词：大理石纹 羊肉汤 山羊肉 绵羊肉 膻味 鲜味 肉质 
一个中国女子的17年土耳其学艺生涯
《中国新闻发布（实务版）》2023年第12期69-72,共4页李昕桐 
17年前,因为跨国恋,我这个中国西安人移居到了土耳其的伊斯坦布尔。本以为自己能书写一卷神秘异域的壮丽诗篇,但初到土耳其,我却因语言、文化等原因被迫跻身家庭“煮妇”的行列,除了学习土耳其语,只能在家煮饭和看电视。某天,我在电视...
关键词：世界非物质文化遗产 土耳其语 大理石纹 我要学 稍等片刻 伊斯坦布尔 拓画 
提升鲁西黄牛品种改良效果的技术推广被引量：1
《中国畜牧业》2023年第7期54-55,共2页张鲁杰 张在华 王学杰 孟令军 王玉亭 
一、鲁西黄牛的品种特点、发展历史及保种的必要性鲁西黄牛属于牛科牛属动物,役肉兼用型品种,是我国五大良种黄牛之一,公牛体型较大、胸深而宽广、体型前高后低,母牛后躯发育良好,背腰平直。该品种耐粗饲、适应性和抗病力较强,肉质鲜嫩...
关键词：鲁西黄牛 肌间脂肪 品种特点 后躯 胸深 大理石纹 牛肉品质 技术推广 
影响猪肉品质的重要因素被引量：2
《四川畜牧兽医》2023年第1期45-46,共2页闫永杰 
1品种猪肉品质受到生猪品种种质特性的影响,以地方品种生猪为例,地方品种生猪通常具有良好的猪肉品质,其肌内脂肪含量、肌肉大理石纹、肌肉系水力以及嫩度、肉色和pH等指标均优于现阶段商品育肥猪。我国部分地方的生猪品种肉质非常优秀...
关键词：猪肉品质 种质特性 肌内脂肪含量 育肥猪 优质猪肉 大理石纹 莱芜猪 系水力 
地方猪与瘦肉型猪肌内脂肪及大理石纹评分的关联性被引量：6
《广东畜牧兽医科技》2022年第6期4-9,共6页李颢 张振旋 胡斌 李宝红 辛海云 王塑天 程蕾燕 李剑豪 姚泽锴 孟繁明 
广东省科技计划重点领域研发计划(2018B020203002);广东省科技计划项目(2017A010,405039);广东省现代农业产业技术体系生猪创新团队(2022KJ126)。
通过对瘦肉型三元杂交猪、天露黑猪、小耳花猪、粤东黑猪、藏猪肌内脂肪测定并进行人工评分,探究地方猪种与瘦肉型猪种肌内脂肪和大理石纹评分之间的关联性。测定了80头瘦肉型三元杂交猪、48头天露黑猪,8头小耳花猪、8头粤东黑猪、8头...
关键词：肌内脂肪 大理石纹评分 地方猪 瘦肉型猪 
蓝黛风韵
《纺织学报》2022年第11期I0001-I0001,共1页王妮 罗家萍 
湖北省教育厅哲学社会科学研究项目(20Y074);湖北高校省级教学研究项目(2021332);“纺织之光”中国纺织工业联合会高等教育教学改革研究项目(202005);湖北省普通高校人文社会科学重点研究基地《湖北省服饰艺术与文化研究中心》基地项目(2022HFG07)。
设计说明靛蓝染色及扎染工艺作为非物质文化遗产和传统手工技艺,受到越来越多的关注。本系列作品从蓝印花布中获取设计灵感,采用蓝印花布中的蓝色,具有淳朴自然、千变万化的特色。通过图案交叉错落形成视觉差,增加服装层次感。作品以贯...
关键词：蓝印花布 传统手工技艺 大理石纹 扎染工艺 麻织物 靛蓝染色 非物质文化遗产 旗袍造型 
如何桃选猪肉
《湖南农业》2022年第9期54-55,共2页
正常新鲜猪肉皮薄、毛孔细小而致密,瘦肉鲜红色、有光泽,脂肪呈乳白色。外观微干或湿润,不黏手。瘦肉中间有少量脂肪,横切面看上去像大理石纹,肌肉指压后凹陷处立即恢复,具有鲜猪肉固有的气味,无异味。
关键词：大理石纹 新鲜猪肉 异味 横切面 毛孔 脂肪 瘦肉 
《清雅室内空间设计》
《上海纺织科技》2022年第8期I0018-I0018,共1页史晓兰 陈旭 
福建省自然科学基金项目(2019J01788);福建省新工科研究与改革实践项目《新兴技术范式下的规划建筑类专业教师教学方法创新与实践》。
作品说明:本作品客厅部分以灰色作为主色调,通过运用红色、黄色、绿色进行跳色,亦是趣味点亮空间;厨房部分以灰白色为主色调,大理石纹作为配饰,以低调的姿态彰显品味;卧室布局以灰米黄色为主,显得淡雅宁静,会让主人有一种舒适感;衣帽间...
关键词：室内空间设计 整体色调 大理石纹 舒适感 衣帽间 整体布局 主色调 厨房 
蔬菜卤蛋
《中国烹饪》2022年第7期34-34,共1页
菜品简介:用蔬菜汁与鸡蛋同煮,制作出的卤蛋,不仅香气袭人,各种来自蔬菜的奇香、异香、菜香,侵入鸡蛋中,而且蔬菜汁在鸡蛋表面,形成了如大理石纹的琥珀色,观之,亦有惊艳之感。而且,凉热均可,实为较佳的下酒菜之一。菜品特点:菜香浓郁、...
关键词：大理石纹 卤蛋 蔬菜汁 沥干 琥珀色 菜品 胡萝卜 
枣庄黑盖猪肌肉抗氧化性能、风味前体物质及营养特性研究
《猪业科学》2022年第2期120-122,共3页徐东东 耿进红 朱绍伟 刘兵 朱晓东 陈伟 曾勇庆 
山东省农业良种工程重点项目(2020LZGC012,2019LZGC019);山东省生猪产业技术体系建设专项(SDAIT-08-02);山东省“双一流”奖补资金项目(SYL2017YSTD12)。
随着生活水平的不断提高,人们对于猪肉品质的要求越来越高,猪肉的色泽、大理石纹、多汁性、嫩度和风味等感官品质以及猪肉的营养健康成分成为人们的关注焦点。猪只在被屠宰后随时间的延长,猪肉中的脂质容易发生氧化反应,影响了猪肉的食...
关键词：大理石纹 营养健康 多汁性 感官特性 猪肌肉 胶原蛋白 蛋白质营养价值 嫩度 
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