孔子食品伦理思想刍议  

作　　者：王伟[1] 蒲丽娟[2] 

机构地区：[1]江西师范大学政法学院,江西南昌330022 [2]南昌工程学院思政部,江西南昌330099

出　　处：《云南财经大学学报（社会科学版）》2012年第3期47-49,共3页Yunan Finance & Economics University Journal of Economics & Management

基　　金：教育部青年基金项目(12YJC720036);江西省社会科学规划项目(11ZX15);江西省高校人文社科研究项目(zx1210)

摘　　要：孔子食品伦理思想超越个体对食品的物质诉求,从精神层面,社会发展,国家兴盛的高度来分析和解读食品,内容丰富、思想深邃。在食品生产中以足食正道为要旨,食品交换中以诚信互惠为旨趣,食品分配中以富民博施为指向,食品消费中体现了尚俭去奢的伦理意蕴。孔子食品伦理思想对于构建当代中国食品安全伦理体系,保障食品安全具有重要的启示意义。

关 键 词：孔子 食品安全 伦理思想 

分 类 号：B222.2[哲学宗教—中国哲学]