N^+注入超亚适量谷氨酸高产酸菌种选育  

作　　者：王华南[1] 吕辉[1] 刘云艳[1] 任远[1] 

机构地区：[1]河南莲花味精股份有限公司,项城466200

出　　处：《发酵科技通讯》2013年第1期8-10,共3页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：采用N+离子注入技术对亚适量生产菌株LH03-186进行诱变处理,经多次离子注入诱变,筛选乙醛酸和琥珀酰CoA营养缺陷型菌株,选育出生物素超亚适量突变菌株LH12-279,能够在超亚适量工艺条件下保持较稳定的OD,使谷氨酸发酵产酸和转化率指标分别提高了21.6%和8.5%。

关 键 词：N+离子注入 超亚适量 谷氨酸菌种 诱变选育 

分 类 号：TS264.23[轻工技术与工程—发酵工程]