谈谈科学洗茶  

作　　者：田龙奎 何保炎 

机构地区：[1]湖北神农架林区发改委,442400 [2]武汉碳基医药健康管理有限公司,430070

出　　处：《农家顾问》2013年第3期58-58,共1页

摘　　要：茶叶的洁净度,与茶树生长的自然环境(空气、水分、土壤等)和茶叶种植、生产以及茶叶加工、储运、销售过程中的管理有着重要的关系。在加工的过程中,茶叶会附着一些尘沙。也有些茶在栽培中出现铜、铅等金属过量或农药残留超标的问题,所以饮茶提倡先洗茶——先将茶叶放于壶中,用沸开的水冲洗茶叶。

关 键 词：洗茶 茶叶加工 农产品加工 茶树生长 机器清洗 

分 类 号：S[农业科学]