全国动物性食品价格变动趋势和对策  

作　　者：俞家宝[1] 李玉珠[1] 洪乌金[1] 

机构地区：[1]北京农业大学农经学院,中国农科院农经所

出　　处：《农业经济问题》1988年第5期15-18,共4页Issues in Agricultural Economy

摘　　要：一、1978年以来动物性食品价格管理体制的变化 (一) 1978—1985年动物性食品价格管理的变化,可分作两阶段 1978—1984年以前,这一阶段,猪肉、鸡蛋、水产品,禽肉、牛羊肉、牛奶6种主要产品价格都受到国家限制,对农民还有派购任务,此为全面价格控制阶段。国家在限制的同时,对这些产品的价格进行了较大幅度的调整:毛猪价由原来每百公斤98元提高到124元。

关 键 词：动物性食品 肉食品 食品价格 变动趋势 猪肉价格 大城市居民 价格水平 生产成本 供应量 生活费收入 

分 类 号：F30[经济管理—产业经济]