武夷茶史文献杂撷  

作　　者：陈行一 

机构地区：[1]嘉兴博物馆

出　　处：《农业考古》1995年第4期202-205,共4页Agricultural Archaeology

摘　　要：武夷茶史文献杂撷嘉兴博物馆陈行一“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”。这是唐朝精于茶道的诗人徐夤，把武夷岩茶的独具风味和武夷山水的清奇秀丽联系起来的评语，山美水美茶亦美。的确，武夷山之所以名扬中外，不仅仅是它的山水秀美，风光奇丽，还因为它是清香甘...

关 键 词：武夷茶 武夷山 武夷岩茶 《随园食单》 文献记载 《徐霞客游记》 《古今图书集成》 茶树栽培 《红楼梦》 山志 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]