红薯种植与机械化作业  

作　　者：甘方地 

出　　处：《湖南农机》2014年第1期163-164,共2页Hunnan Agricultural Machinery

摘　　要：红薯又称白薯、甘薯、地瓜、红苕等,为旋花科一年生植物,它不仅抗旱耐涝、节水、耐储存,而且营养丰富,被营养学家称为营养最均衡的保健食品。红薯淀粉可广泛用于化工、医药、食品、纺织、塑料、染料等行业,市场需求量大,发展前景极为广阔。随着我国农业种植结构调整和经济发展,红薯已由粮食作物的角色转为重要的经济作物,市场需求量越来越大。据资料介绍,目前我国的红薯总种植面积达620万hm2。

关 键 词：紫红薯 机械化作业 市场需求量 农业种植结构调整 红薯淀粉 种植面积 一年生植物 保健食品 发展前景 新品种 

分 类 号：S531[农业科学—作物学]