涉“酒”食品需谨慎  

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作  者:王向龙 

出  处:《消费指南》2012年第8期33-33,共1页Consumer Buying Guide

摘  要:近日,"蛋黄派吃一个,酒驾!吃两个,醉驾!"的微博在网上引起热议,消息来源于山东济南一个司机在吃了两个蛋黄派后,被查出醉酒驾驶。这一消息让众多开车族担心自己所吃的食物里是否含有酒精,会不会食用后"被酒驾"。记者了解到,目前不少食品里都含有"酒精"成分,对于经常开车的消费者来说,食用前确需谨慎。不少食品含酒精成分日常生活中,含有酒精的食物并不少见。然而,一些在消费者看来与"酒"无关的食品,实际上却含有酒精成分。在超市里,记者发现不少点心均含有食用酒精成分,包括:好丽友蛋黄派、草莓派、熊猫派派、提拉米苏,康师傅妙芙蛋糕,达利园软面包等。

关 键 词:食用酒精 食品配料 蛋黄派 含酒精 消费者 成分 配料表 食物 开车 保质期 

分 类 号:F203[经济管理—国民经济]

 

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