蒋英丽:大时代的中国女酿酒大师  

出　　处：《厦门航空》2011年第12期162-163,共2页Xiamen Air

摘　　要：一般人心目中的酿酒大师,肯定是在从事着浪漫而神秘的行业。走到深深的酒窖里,只用手指蘸酒,轻微一尝就知道了底细,挥挥手就能点石成金。见到蒋英丽才知道,这位17岁就进入白酒酿造行业的女性,她所有的感触都和浪漫无关:"很寂寞,和我一起被招进这一行业的同伴很多都已经离开了这领域,在没有进入角色前确实很枯燥。"

关 键 词：大时代 酒体设计 酿酒行业 郎酒 白酒行业 大师 品酒师 酿造 传统工艺 赤水河 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]