“日本之战”写真  

The tea war in Japan

作　　者：邹家驹 

出　　处：《普洱》2009年第2期24-36,共13页Pu-erh

摘　　要：疯狂的日本人云南人工发酵普洱茶(简称熟茶)问世后不到两年,香港盛传普洱茶消肥减瘦,降血脂血糖,抑制脂肪肝和改善便秘。在此之前,不管是民间传说还是史书记载,普洱茶的药用价值仅停留在消食去腻比一般茶叶功能彰显的层面上。香港利丰公司林芝铭小姐用人工发酵云南普洱茶设计了一个冠名"

关 键 词：云南普洱茶 日本人 发酵工艺 日本茶 中国茶叶 药理作用 微生物发酵 乌龙茶 日本市场 炒青绿茶 

分 类 号：F326.12[经济管理—产业经济] F426.82