老祖宗的四大长寿菜  

作　　者：北银 

出　　处：《老同志之友（上半月）》2010年第4期53-53,共1页

摘　　要：海带降血脂海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。另外,海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者不宜吃太多。

关 键 词：海带淀粉 马齿觅 功效 香菇 抑制作用 预防 食用 丰富 含碘量 褐藻酸钠 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]