世界卫生组织评选的最健康与最垃圾食品  

出　　处：《抗癌之窗》2009年第5期50-51,共2页Cancer Frontier

摘　　要：前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜和最垃圾食品榜。全球最佳食品榜最佳蔬菜:由于地瓜(红薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手。

关 键 词：蜜饯类食品 垃圾 致癌物质 世界卫生组织 健康 维生素 营养成分 显色作用 食物 含糖量 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]