低温密封消解ICP-OES法测定烤鳗中的钙、铁、锌、铜、锰、镁  

作　　者：王丹红[1] 吴文[1] 陈祥明[1] 涂满娣[1] 姜晖[1] 

机构地区：[1]福建出入境检验检疫局技术中心,福州350001

出　　处：《分析试验室》2008年第S1期343-344,共2页Chinese Journal of Analysis Laboratory

摘　　要：采用低温密封消解烤鳗样品后,用ICP-OES法测定烤鳗中的Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Mg等微量元素的含量,并对消化样品所用酸的量、元素分析线的选择以及共存元素间的干扰进行了研究。该法可以同时测定烤鳗中多种营养元素,且简便快速,精密度和准确度都较好。

关 键 词：烤鳗 ICP-OES Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Mg 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]