4种食物防治胆石症有效  

作　　者：弓长 

机构地区：[1]610051成都市驷马路1号

出　　处：《中华养生保健》2002年第10期13-13,共1页CHINESE HEALTH CARE

摘　　要：胆石症与饮食因素有很大关系。非洲居民膳食中多食物纤维,其胆石症的发病率很低。因此,胆石症患者宜食含食物纤维丰富的食品,如粗粮、糙米、麸皮、玉米以及青菜、芹菜、菠菜、生菜等有茎叶的蔬菜。食物纤维可与胆酸结合,使胆汁中胆固醇的溶解度增加而减少或阻止结石的形成。

关 键 词：胆石症 食物纤维 饮食因素 多价不饱和脂肪酸 溶解度 结石 低蛋白饮食 消化系统 前列腺素 胆汁成分 

分 类 号：R575.62[医药卫生—消化系统]