《饮膳正要》学术价值刍议  

作　　者：李建东 

机构地区：[1]浙江日报社,310039

出　　处：《中国民族医药杂志》1997年第S1期89-89,共1页Journal of Medicine and Pharmacy of Chinese Minorities

关 键 词：《饮膳正要》 学术价值 忽思慧 食物中毒 畏兀儿 民族医药史 少数民族地区 营养学 新疆维吾尔自治区 少数民族文化 

分 类 号：R29[医药卫生—民族医学]