L-丙氨酸生产与市场前景广阔  

作　　者：张鸣九 

出　　处：《精细与专用化学品》1997年第16期18-18,共1页Fine and Specialty Chemicals

摘　　要：L-丙氨酸其结构式为CH3(NH2)COOH,外观为白色结晶性粉末,无臭,有甜味,溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。 L-丙氨酸为制造维生素B6、合成泛酸钙和其它有机化合物的原料。添加于食品中能增加调味效果,改善甜味剂的味感和有机酸的酸味,

关 键 词：L-丙氨酸 生产与市场 有机化合物 催化剂 复合氨基酸注射液 结晶性粉末 有机酸 泛酸钙 氨基酸代谢紊乱 细胞培养 

分 类 号：TQ226[化学工程—有机化工]