四季椿芽及其无土栽培  

作　　者：欧阳杰 刘汉君 

机构地区：[1]四川奉节县农业局,634600

出　　处：《农家顾问》1996年第1期28-28,共1页

摘　　要：椿芽是一种经济价值较高的木本蔬菜。其嫩芽幼叶香味浓郁,富含维生素、钙、铁、蛋白质等多种营养成分,鲜食、腌制均甘美爽口。椿芽病虫害很少,无农药污染,符合国家绿色食品标准。近几年,随着城乡人民生活水平的提高,香椿芽需求量增加,只靠大棚和露地盖膜常规栽培,难以满足市场供应。奉节县农业局试验成功室内无土栽培法生产椿芽,在全县推广,并已纳入县里的农业“丰收计划”,

关 键 词：椿芽 无土栽培法 奉节县 营养成分 经济价值 无农药污染 食品标准 病虫害 常规栽培 丰收计划 

分 类 号：S644.4[农业科学—蔬菜学]