椿芽

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春日正宜吃椿芽
《中国食品》2025年第7期71-71,共1页鲁亚光 
香椿属落叶乔木,雌雄异株,复叶阔冠,树体高大,喜温、喜光,多生长在河边或者宅院周围肥润的土壤中。香椿寓意长寿,“椿萱并茂”出自《庄子·逍遥游》,意思是椿树和萱草都很茂盛,比喻父母都健康。“三月八,吃椿芽。”中国是唯一以香椿入...
关键词：椿芽 香椿属 雌雄异株 露芽 《庄子·逍遥游》 萱草 《山海经》 复叶 
品味香椿 雨前正当时
《健康博览》2025年第4期60-61,共2页陈日益 
“雨前椿芽雨后笋,春来香椿耐人尝”。春日里,一株株直立如杵的香椿树上长出了一簇簇嫣红色的叶芽,闻上去有一股特殊的浓香味,它应春而生,故名香椿。香椿为楝科香椿属多年生木本植物,早在《山海经》中就有记载:“成侯之山,其上多櫄木。...
关键词：山海经 多年生木本植物 雨前椿芽 楝科香椿属 
春食在"野"
《学前教育》2025年第8期F0002-F0002,1,共2页刘静 
春天有一种打开方式,那就是吃春菜。你看那春笋,蛰伏了一个寒冬,于山间破土而出,成为餐桌上的一道美味佳肴;田野间菩菜遍地,椿芽探出枝头,民间素有“三月三,莽菜赛仙丹”和“常食香椿,不染杂病”的说法。现在,就让我们一起走入春天,品...
关键词：杂病 春菜 三月三 菩菜 仙丹 田野 美味佳肴 椿芽 
椿味凝时
《中国食品》2025年第8期86-86,共1页张宏宇 
香椿,古时称为椿,叶厚芽嫩、绿叶红边,犹如玛瑙,香味更是浓郁。每年春季,被誉为“树上蔬菜”的椿芽便成为人们垂涎的对象,变成春日里不可或缺的时令美味。谷雨前的香椿芽最好吃。我家的胡同里有一棵香椿树,每年四月时,枝头的芽苞裹着暗...
关键词：香椿树 胡同 张大爷 嫩芽 椿芽 晨雾 谷雨 
春来枝头绽新芽,谁家野菜饭炊香
《养生月刊》2025年第3期218-219,共2页司德珍 
春天,是野菜的天下。苜蓿,婆婆丁,面条菜……一场接一场的春绿被端上了人们的餐桌。此时,万物蓬勃,不仅是泥土里生长的野菜挑逗着人们的味蕾,还有树上的时令鲜货同样会让人垂涎欲滴。香椿俗话说“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质。”所以...
关键词：婆婆丁 谷雨节 椿芽 野菜 面条菜 香椿 苜蓿 
椿芽香 母爱长
《当代老年》2025年第3期26-27,共2页刘世河 
已经十几年了,每年春分一到,一锅热气腾腾的小米粥就着一盘香椿芽炒鸡蛋,便开始成了我们家早餐的标配。小米的香伴着椿芽的鲜,在唇齿间交集融合,百吃不厌。之所以对香椿芽如此偏爱,源于母亲。“院里有棵椿,吃菜不担心”这是我小时候,常...
关键词：香椿芽 早餐 小米粥 偏爱 母爱 口头禅 融合 
食疗茶饮助力春季养生
《中医健康养生》2025年第3期2-2,共1页
日前,国家中医药管理局召开的健康中国中医药健康促进主题发布会上,中医专家重点介绍了春季中医药健康养生知识和方法。春季养生要养肝健脾,同时润燥。专家建议,在饮食方面要“省酸增甘以养脾”,可以选择一些辛味和甘味的食物,比如香椿...
关键词：专家推荐 中医专家 香椿芽 荠菜 荸荠 
苦菜野味能救荒
《保健与生活》2025年第6期30-31,共2页赵中振 
明太祖朱元璋的第五子朱橚主持编撰了一部《救荒本草》,这本书的主旨是指导老百姓如何采野菜充饥,度过荒年。书中记载的一些药至今仍在使用,如香椿芽、槐花、榆钱儿,还有一些地方用药,如绞股蓝、香茶菜等。
关键词：《救荒本草》 明太祖朱元璋 绞股蓝 香茶菜 香椿芽 
芽菜家常食谱
《老人世界》2025年第3期54-54,共1页李秀莲 
俗语说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”春季芽菜肥硕鲜嫩,可以顺应时令,多吃一些。下面为大家带来常见芽菜的家常做法。香椿芽炒鸡蛋材料:香椿芽150克,鸡蛋3〜4个,盐适量,食用油适量。
关键词：芽菜 香椿芽 食用油 鸡蛋 
春天一大怪 不爱荤菜爱素菜
《四川烹饪》2025年第3期52-53,共2页陈健全 
春来雨润万物,报春的荠菜之后,乡野的香椿、枸杞、马兰头恰好出头了,可谓“顶流”的春蔬三巨头。香椿头春天来了,村上椿树沐雨而茁,经风发芽,嫩蕊甫张。姹紫嫣红的椿芽,吾乡如皋称之“椿头”,张着娇羞欲开的小嘴,蕴含春心,不染纤尘,惹...
关键词：椿芽 马兰头 香椿 荠菜 春天来了 枸杞 
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