春天一大怪 不爱荤菜爱素菜  

作　　者：陈健全 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2025年第3期52-53,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：春来雨润万物,报春的荠菜之后,乡野的香椿、枸杞、马兰头恰好出头了,可谓“顶流”的春蔬三巨头。香椿头春天来了,村上椿树沐雨而茁,经风发芽,嫩蕊甫张。姹紫嫣红的椿芽,吾乡如皋称之“椿头”,张着娇羞欲开的小嘴,蕴含春心,不染纤尘,惹人怜爱。

关 键 词：椿芽 马兰头 香椿 荠菜 春天来了 枸杞 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]