芽菜家常食谱  

作　　者：李秀莲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老人世界》2025年第3期54-54,共1页The World of Aged People

摘　　要：俗语说:“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”春季芽菜肥硕鲜嫩,可以顺应时令,多吃一些。下面为大家带来常见芽菜的家常做法。香椿芽炒鸡蛋材料:香椿芽150克,鸡蛋3〜4个,盐适量,食用油适量。

关 键 词：芽菜 香椿芽 食用油 鸡蛋 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]