植物细胞多糖的工业化生产  

作　　者：陶冶 

出　　处：《生物技术通报》1996年第2期12-12,共1页Biotechnology Bulletin

摘　　要：日本Kao企业的K.Osuji及其同事们最近报道通过离体培养晚 香玉(Polianthes tuberosa)的花瓣衍生细胞可以大量产生(4.6g/l)胞外多糖(Biotechnology Letters 16:943,1994;AgricellReport 24(3): 17,1995)。这些多糖主要由含葡糖醛酸、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木糖的酸性多糖组成,作者通过植物细胞培养,利用最高水平的代谢物生产进行多糖的生产。

关 键 词：植物细胞培养 工业化生产 胞外多糖 离体培养 酸性多糖 代谢物 葡萄糖和木糖 粘滞性 阿拉伯糖 半乳糖 

分 类 号：TS245[轻工技术与工程—制糖工程]