食品上的应用  

出　　处：《生物技术通报》1996年第2期96-104,共9页Biotechnology Bulletin

摘　　要：960739 不同培养基混合率及通气强度下黄色短杆菌的生长调控和ppGpp合成[英]/Ruklisha,M.…∥ActaBiotechnol.-1995,15(1).-41～48[译自DBA,1995,14(12),95-02198]

关 键 词：培养基 类胡萝卜素 生物素 突变株 发酵罐 生物合成 肠杆菌 酿酒酵母 假丝酵母 葡萄糖 

分 类 号：TS201[轻工技术与工程—食品科学]