京城小吃今日……  

作　　者：刘京萍 肖榕 

出　　处：《光彩》1995年第1期14-16,共3页Brilliance

摘　　要：京城小吃今日……实习生刘京萍，肖榕摄影：翁其才民以食为天。有人吃够了家常便饭，也吃过了名菜佳肴，还可能站在街头小吃店来一番别有风味的潇洒！你的店铺能不能招来潇洒人？迅速、卫生、风味、氛围，这便是当今小吃业的致胜法宝，请看──如果说，下馆子偶尔“大吃”...

关 键 词：传统小吃 动物园 文化氛围 豆腐脑 大众化 快餐化 填饱肚子 华天集团 京城 小米粥 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]