加强科学管理 搞好伙食工作  

作　　者：李育孙 

机构地区：[1]广西师范学院

出　　处：《高校后勤研究》1995年第S1期65-66,80,共3页University Logistics Research

摘　　要：一、管理科学与实践管理是科学,是财富,是一种巨大的资源。管理是人类组织社会活动的一基本的手段。科学管理是按照事物本身的发生,发展及其消亡的规律去实施管理,即把某一事物的规律与管理的规律紧密地结合起来,以求得实施后的最大限度的效益。它包括两大系统,一为技术系统,它注重计量方法,以使管理更加慎密、精确,做到“心中有数”。这一技术系统主要是为了改进和加速工作程序和提高效率。另一系统是行为科学系统,注重组织理论与人的因素,强调工作动机、

关 键 词：科学管理 伙食工作 技术系统 计量方法 管理工作 大系统 管理要求 实施管理 高校伙食 组织理论 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]