东西荟萃的越南菜  

作　　者：刘广喜 

出　　处：《四川烹饪高等专科学校学报》2004年第3期40-41,共2页

关 键 词：越南菜 风味 饮食文化 饮食特征 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]