养肉驴 奔富裕  

作　　者：齐河 

出　　处：《农业知识》2004年第4期51-51,共1页

摘　　要：驴肉是一种低脂肪、高蛋白,并具有保健功能的食品,民间早有"天上龙肉,地上驴肉"之说。目前全国大部分城市兴起了吃驴肉热,驴肉店、驴肉馆逐渐增加,一些餐馆还将驴的生殖器官加工后高价出售,很受消费者欢迎,驴肉在市场上越来越俏。

关 键 词：驴肉 泌阳驴 高价出售 生殖器官 上龙 佳米驴 中躯 体形高大 农业机械化水平 驴皮 

分 类 号：S822[农业科学—畜牧学]