秋补等于多吃肉?  

作　　者：韩伊 

出　　处：《现代养生》2013年第22期9-9,共1页Health Protection and Promotion

摘　　要：时下已过霜降,这是秋季的最后一个节气,也是秋季进补的好时候,谚语就有"补冬不如补霜降"的说法。营养专家介绍,对于现代人而言,秋补并不意味着大鱼大肉,而应该根据个人体质状况,补充自己缺乏的营养成分,平衡膳食,做到摄入与消耗的热量平衡。传统秋补因人而异传统秋补就是吃动物性食品和各种面食,有一定承前启后的作用。因为夏季炎热高温,很多人胃口很差,限制了营养的摄入。而到了寒冷的季节,人又需要更多的能量去御寒,同时冬季蔬果匮乏,所以夏冬之间的秋季,也就成了储备能量的关键期。

关 键 词：营养专家 平衡膳食 营养成分 动物性食品 热量平衡 关键期 酸性食物 肉类食物 营养缺乏 食后腹胀 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]