儿童慎食深海鱼食品  

作　　者：王向龙 

出　　处：《消费指南》2013年第6期44-45,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：父母总想给孩子最好的东西:最好的环境、最好的教育、最好的食品……不过在给孩子添加辅食时,一些看似富有营养、价格不菲的食品,可能并不一定能给孩子真正带来健康。深海鱼食品汞超标不久前,亨氏、旭贝尔等品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿辅食被检测汞含量超标,相关企业紧急发出公告宣布召回。在此事件出现后,很多家长疑惑,婴幼儿辅食里为何会含有汞元素?

关 键 词：添加辅食 营养成分 肉食性鱼类 甲基汞中毒 国家食品安全 适量食用 大脑发育 总汞 食用量 优质蛋白 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]