各地风味米饭吊人胃口  

作　　者：蓝天 

出　　处：《东方食疗与保健》2004年第03M期52-53,共2页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：上海风味“猪油菜饭”:据传说,1915年初,家住上海支新桥附近的一位姓吴的妇女,把江南农村用青菜煮饭的传统做法加以改进后煮成猪油菜饭,送到人力车夫.聚集的地方出售,很受欢迎。

关 键 词：米饭 各地风味 猪油菜饭 荷香八宝饭 

分 类 号：TS972.116.1[轻工技术与工程]