血糖生成指数与2型糖尿病的关系  

作　　者：朱静芬[1] 施榕[1] 

机构地区：[1]上海第二医科大学公共卫生学院,上海200025

出　　处：《国外医学（卫生学分册）》2004年第4期235-239,共5页Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)

摘　　要：血糖生成指数表示含 5 0g有价值碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或白面包在体内所引起的血糖应答水平的百分比 ,是衡量食物引起人体餐后血糖反应的一项有效指标。不同血糖生成指数的食物引起的血糖反应、胰岛素应答也不同。本文综述了近年来血糖生成指数与糖尿病的发生。

关 键 词：血糖生成指数 2型糖尿病 碳水化合物 

分 类 号：R5871[医药卫生—内分泌]