高维生素E小麦胚芽油涂抹食品的研制  

作　　者：张刚 

出　　处：《食品信息与技术》2004年第8期23-24,共2页

关 键 词：水果 可可粉 蔗糖 小麦胚芽油 保健涂抹食品 生产工艺 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]