街头摊贩小饮食用具卫生检测分析  

Hygienic inspection of table wares and cooking utensils in eating places at road side.

作　　者：宋秀娥[1] 张涛[1] 谢运清 

机构地区：[1]枣庄市疾病预防控制中心,山东枣庄277101

出　　处：《中国热带医学》2004年第4期683-684,共2页China Tropical Medicine

关 键 词：街头摊贩 饮食用具 食品卫生 卫生监督 致病性弧菌 

分 类 号：R155.65[医药卫生—营养与食品卫生学]