喷施蔗糖基聚合物对几种亚热带水果甜度影响初报  

作　　者：何英姿[1] 吕鸣群[2] 梁锦添[3] 王华瑜[1] 姚评佳[3] 魏远安[1] 

机构地区：[1]广西大学糖业中,心南宁530004 [2]广西大学辐照中心 [3]广西大学生命科学院

出　　处：《中国南方果树》2004年第6期48-49,共2页South China Fruits

基　　金：国家自然科学基金 (2 0 36 6 0 0 2 2 );广西亚热带生物资源保护利用实验室-省部共建国家重点实验室培育基地开放课题

关 键 词：喷施效果 蔗糖基聚合物 亚热带水果 甜度 

分 类 号：S667[农业科学—果树学]