小叶苦丁茶条形茶采制技术  

作　　者：申东[1] 胡华健[1] 刘晓霞[1] 

机构地区：[1]贵州省茶叶科学研究所,湄潭564100

出　　处：《贵州茶叶》2004年第4期15-17,共3页Journal of Guizhou Tea

摘　　要：介绍条形苦丁茶的采摘标准、要求和加工技术关健、方法及品质的形成机理。

关 键 词：小叶苦丁茶 浸煮 水漂 脱水 品质 加工 

分 类 号：TS272.4[农业科学—茶叶生产加工]