利用小型低质鱼类制作美味鱼酥的生产工艺  

作　　者：维佳 

出　　处：《渔业致富指南》2004年第22期59-59,共1页Fishery Guide to be Rich

关 键 词：经济鱼类 产量 利用价值 捕捞 近海海域 小型鱼类 下降 美味 低值鱼 生产工艺 

分 类 号：F426[经济管理—产业经济] TS254[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]