苔干的栽培与加工  

作　　者：段体恩[1] 陈乃富[1] 

机构地区：[1]皖西学院化学与生命科学系,安徽六安237012

出　　处：《安徽农学通报》2004年第6期49-49,共1页Anhui Agricultural Science Bulletin

摘　　要：对苔干的春秋 2季种植作了详细的介绍和比较。对其加工工艺流程和影响因素作了细致的研究。结果表明 :选材。

关 键 词：苔菜 苔干 栽培 加工 

分 类 号：S636.2[农业科学—蔬菜学]