段体恩

作品数：2被引量：12H指数：2
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供职机构：皖西学院化学与生命科学系更多>>
发文主题：大孔吸附树脂法大孔吸附树脂纯化黄酮蕨菜更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《食品工业科技》《安徽农学通报》更多>>
所获基金：安徽高校省级自然科学研究基金更多>>
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大孔吸附树脂法纯化蕨菜黄酮的初步研究被引量：10
《食品工业科技》2007年第8期82-85,共4页陈乃富 张莉 陈科 段体恩 
安徽高校省级自然科学研究重点项目资助(2006KJ064A)
用70%乙醇提取蕨菜中黄酮类化合物,得到粗黄酮粉,利用分光光度法测定样品中的黄酮含量;初步探讨了影响AB-8型大孔树脂静态吸附与解吸蕨菜黄酮的各种因素。结果表明:粗黄酮粉中的黄酮含量为17.33%;pH=3时AB-8大孔吸附树脂对蕨菜黄酮的水...
关键词：蕨菜 大孔吸附树脂 黄酮 纯化 吸附与解吸 
苔干的栽培与加工被引量：2
《安徽农学通报》2004年第6期49-49,共1页段体恩 陈乃富 
对苔干的春秋 2季种植作了详细的介绍和比较。对其加工工艺流程和影响因素作了细致的研究。结果表明 :选材。
关键词：苔菜 苔干 栽培 加工 
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