固态法制备阳离子淀粉  

作　　者：金树人[1] 彭民伟[1] 贺均林[1] 何丽萍[1] 陈佳[1] 马承逢[1] 

机构地区：[1]南宁市化工研究设计院，广西南宁530022

出　　处：《木薯精细化工》2000年第3期25-28,共4页

摘　　要：本文介绍以木薯淀粉和醚化剂为原料，固态法制备阳离子淀粉及其应用。本工艺生产的阳离子淀粉具有稳定性好、粘度低等特点。

关 键 词：固态法 制备 醚化剂 阳离子淀粉 木薯淀粉 生产工艺 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]