牛奶中几种常见掺假物的鉴别方法  

Common determination methods for adulterated milk

作　　者：李彦明[1] 董俊梅[1] 

机构地区：[1]山西农业大学现代教育技术学院,山西太谷030801

出　　处：《甘肃畜牧兽医》2005年第1期42-43,共2页Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关 键 词：牛奶 常见 膳食结构 掺假物 损害 营养 鉴别方法 个体私营 消费量 人民生活水平 

分 类 号：TS252[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]