土豆脯加工方法  

作　　者：高举[1] 

机构地区：[1]河南省安阳县第一职业高中

出　　处：《专业户》2001年第8期36-36,共1页

摘　　要：土豆捕是蜜饯型食品，制作设备简单，原料易得，操作方法，适于家庭作坊生产。

关 键 词：加工方法 土豆 蜜饯 食品 家庭作坊 原料 制作设备 操作方法 

分 类 号：S532[农业科学—作物学] TS255[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]