仿生海洋食品富有商机  

作　　者：龚发 

出　　处：《广东农村实用技术》2005年第1期41-41,共1页Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

摘　　要：仿生海鲜食品的营养价值不逊于天然海洋食品，而且其价格低，食用方便，因此受到消费者的青睐。由于这些食品具有烹饪方便的特点，在工作繁忙的白领上班族中有很大的市场。

关 键 词：仿生海洋食品 商机 营养价值 市场前景 仿蟹腿肉 人造对虾 仿真鱼翅 仿生蟹籽 

分 类 号：F407.82[经济管理—产业经济]