水溶性云香苷的特性和应用  

作　　者：周秀琴 

出　　处：《天津轻工》1993年第2期26-27,共2页

关 键 词：水溶性 云香苷 特性 食品添加剂 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]